生鮮電商 誰將奪下一片藍海

近兩年，生鮮電商發展迅猛。順豐優選、每日優鮮等專業平臺接踵而至；天貓、京東等巨頭也財力全開進軍生鮮電商。下面由小編來給大獎詳細介紹一下關于將海鮮配送。

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目前中國生鮮電商規模是怎樣的呢？記者從《中國生鮮電商行業發展白皮書中》看到，目前全國共有4000多家生鮮電商企業，4%持平、88%略虧、7%有巨額虧損。記者從一筆賬單中看到，生鮮品類新客獲取成本單價平均約200元，冷鏈物流成本單價平均30元以上，損耗約在10%-25%。

消費者關心質量和物流

西安市民李女士告訴記者，她經常在京東和天貓下單生鮮品類，天氣漸漸熱起來，她最看重的是速度。在京東上，如果是早上11點前下單，自營商品當天下午就能送貨，把肉類搭配水果一起買，剛好趕上晚飯，最近“618”有滿減促銷，還是很實惠的。

記者在京東和天貓體驗，早上11點前在京東自營品類下單了牛肉、山竹和閻良甜瓜，并在京準達選擇當天18：00-20：00收貨，下午6點10分就接到了配送員的電話，在外包裝方面，會貼有“生鮮”標簽，快遞員也會提醒是生鮮單，注意冷藏或冷凍保存。購買的牛肉和水果分別包裝，周圍都配有冰袋保鮮。相同時間，記者在天貓下單了芒果和牛肉，在第二天早上9點30分，記者簽收由宅急送配送訂單，貨品周圍同樣有冰袋，包裝袋上貼有“生鮮”標識。

作為日常所需都在網上“解決”的李女士，她說，生鮮品類她最關心的是貨品質量好不好、物流快不快。但記者了解到，發展生鮮電商，打造倉儲配送是重點，也是難點。目前，京東和天貓兩大巨頭在生鮮商品數量均已超過10萬+，到底生鮮如何保存、出庫、運輸、配送，記者來到京東生鮮倉一探究竟。